www.kadett.cz    www.opelastra.cz
Než zadáte dotaz do technické poradny, ujistěte se, že jste si přečetli FAQ - ČASTO KLADENÉ DOTAZY.

* Toto fórum slouží jako technická poradna pro vozy OPEL, pro jiné příspěvky použijte debatu.
* Než se na něco zeptáte, projděte si návody a články na stránkách, nebo použijte vyhledávání tady ve fóru! Spousta problémů se zde už několikrát řešilo.
* Uvádějte u příspěvků typ auta (Astra, Kadett) a označení motoru (C16NZ,C20NE, atd...).
* Adminem tohoto fóra je Standa. Moderátoři: Brouček, Vendys.
8. Recepty :  Technická poradna   ...co dodat... 
Menu: Seznam diskusních fór•Seznam příspěvků•Nové téma•Hledat•Přihlásit se
Nesterilované zelí
Autor: Luboš X17DTL (IP zapsáno)
Datum: 10.10.2013 16:18

Jelikož je doba na přípravu zelí na zimu, je tu jeden tip, kdy nepotřebujete hrnec na zelí, šlapat zelí, jen hezky naložit a potom požívat.

Nesterilované zelí
1 kávová lžička Pyrosiřičitanu (asi 3,5g)
7 kg zelí
1 kg cibule
1/2 bal. kmínu
25 dkg soli
Nálev
3,5 l vody
1 l octu
hrst hořčičného semene
63 cukerinů

Postup
Svařit nálev a vlažný nalít na nakrouhané zelí promíchané s cibulí a kořením. Nechat 24 hod. uležet, občas promíchat. Potom plníme do sklenic ajen zavíčkujeme. (NESTERILIZOVAT!!!)

Z vlastní zkušenosti: plním do velkých sklenic třílitrtovek, kdykoliv odeberu, plácnu víčko a nic se nekazí.
Pyrosiřičitan se kupuje v drogerce, používá se na vysiřování sudů, lahví atd. Pyrosiřičitan a cukerin zajistí, že se nic nezkazí, nezačne kvasit. Při vaření stačí nechat přejít varem (cca 15-30 minut)a zahustit. Kdo nemá rád zelí z kysaného (jako já :-)), pro něj je recept jako stvořený. Chutná jako z čerstvého zelí.

Dobrou chuť...

________________________________________
Raději pomalu autem, než rychle sanitkou
Opel Astra F Caravan X17DTL=>
Opel Astra G Caravan Y17DT=>
???
Luboš X17DTL

Volby: Odpovědět na tento příspěvek•Citovat tento příspěvek
Menu: Seznam diskusních fór•Seznam příspěvků•Nové téma•Hledat•Přihlásit se


Menu: Seznam diskusních fór•Seznam příspěvků•Hledat•Přihlásit se
Jméno: 
Email: 
Téma: 
Smileys
...
(loading smileys)
Spam prevence:
Prosím, opište tento kód. Toto opatření slouží k blokování automatických robotů, které vkládají spam (nevyžádané reklamy).
 **    **  **     **  ********    *******   ******** 
 ***   **  **     **  **     **  **     **  **    ** 
 ****  **  **     **  **     **  **     **      **   
 ** ** **  *********  ********    ********     **    
 **  ****  **     **  **                **    **     
 **   ***  **     **  **         **     **    **     
 **    **  **     **  **          *******     **
Powered by Phorum.